segunda-feira, 15 de setembro de 2008
domingo, 14 de setembro de 2008
Vendas Novas e Monsaraz
quarta-feira, 10 de setembro de 2008
Bacalhau à Brás

Muitos dizem que a cozinha portuguesa é uma das mais ricas, e dada a minha experiência e algum conhecimento de causa, vejo-me forçado a concordar. Da imensidão de pratos, sobremesas e afins que a nossa cultura criou, achei por bem salientar um prato que hoje fez parte do cardápio, Bacalhau à Brás.
Certamente é um prato apreciado por muitos, e caso se ouse tentar em fazer em casa, ficam aqui algumas dicas.
Ingredientes:
Para 4 pessoas
* 400 g de bacalhau ;
* 3 colheres de sopa de azeite ;
* 500 g de batatas ;
* 6 ovos ;
* 3 cebolas ;
* 1 dente de alho ;
* salsa ;
* sal ;
* pimenta ;
* óleo ;
* azeitonas pretas
Confecção:
Demolha-se o bacalhau como habitualmente, retira-se-lhe a pele e as espinhas e desfia-se com as mãos.
Cortam-se as batatas em palha e as cebolas em rodelas finíssimas. Pica-se o alho.
Fritam-se as batatas em óleo bem quente só até alourarem ligeiramente. Escorrem-se sobre papel absorvente.
Entretanto, leva-se ao lume um tacho, de fundo espesso, com o azeite, a cebola e o alho e deixa-se refogar lentamente até cozer a cebola. Junta-se, nesta altura, o bacalhau desfiado e mexe-se com uma colher de madeira para que o bacalhau fique bem impregnado de gordura.
Juntam-se as batatas ao bacalhau e com o tacho sobre o lume deitam-se os ovos ligeiramente batidos e temperados com sal e pimenta.
Mexe-se com um garfo, e logo que os ovos estejam em creme, mas cozidos, retira-se imediatamente o tacho do lume e deita-se o bacalhau num prato ou travessa.
Polvilha-se com salsa picada e serve-se bem quente, acompanhado com azeitonas pretas.
Marcadores:
gastronomia
sexta-feira, 5 de setembro de 2008
Hellboy 2

Ontem foi dia para ir ao cinema, mais precisamente para ver o Hellboy 2. Esta figura do universo DC nunca foi uma que seguisse muito no entanto o glamour de hollywood tratou de voltar a pegar nesta personagem.
O filme em si está agradável, mas no entanto não se pode dizer que seja uma das obras-primas da sétima arte. A história tem alguns pontos que podem ficar mais claros para quem tenha visto o primeiro filme, mas não é algo obrigatório. Ficam ainda nuances para um terceiro (ou mais) filme que talvez apareca num futuro mais ou menos próximo.
No entanto, e depois de recentemente ter visto o Wall-e, se tiverem de escolher, vão ver o Wall-e.
Marcadores:
cinema
segunda-feira, 1 de setembro de 2008
Retorno a casa

Como sempre não tardou até a nossa viagem acabar, depois de uma semana algo intensa e nada ortodoxa cá me vi de novo no nosso Portugal. Posso dizer que foi uma semana extremamente interessante mas que, se não tivessemos tido aqueles problemas com a polícia, tinha-me sentido muito melhor.
Por outro lado são também as más experiências que nos dão novas perpectivas e modos de olhar para o mundo, por isso até se pode dizer que há sempre algo positivo em tido que fazemos.
No regresso a casa fica o reconforto da família, da menina, os amigos (que pelo aspecto só nos juntamos no final da semana, mas devia ser antes), e por outro lado as coisas que as vezes são menos positivas, como o trabalho e os prazos para ontem.
Mesmo assim daqui a duas semanas vou ter um período de férias mais alargado, upa!
sábado, 30 de agosto de 2008
Paris 2
sexta-feira, 29 de agosto de 2008
Paris 1
quinta-feira, 28 de agosto de 2008
Praga 3
quarta-feira, 27 de agosto de 2008
Praga 2
Praga 1
segunda-feira, 25 de agosto de 2008
Londres 3
Londres 2
domingo, 24 de agosto de 2008
Londres 1
quinta-feira, 21 de agosto de 2008
Wall-e

Uma actividade que me dá particular prazer é o cinema, como tal é frequente dedicar algum tempo a filmes ou séries. Um dos géneros que aprecio particularmente são filmes de animação. Este género levou-me ontem a ir ao cinema para ver o 9º filme da Pixar, Wall-e. O filme conta a história de um robo que esteve tempo a mais a fazer a sua tarefa e com isso ganhou uma personalidade muito própria e bastante divertida.
O filme, apesar de não muito extenso, mostrou-se extremamente divertido e provou que com uma boa história não é necessário ter os melhores actores para garantir um bom filme.
Com o habitual jeito da Pixar apareceu uma personagem muito castiça e que certamente ficará na memória das pessoas: uuuOOOOllly (wall-e)
Marcadores:
cinema
quarta-feira, 20 de agosto de 2008
Amesterdão

O Exmo. Sr. Ricardo Afonso já está a trabalhar em terras mais conhecidas pelas meninas da vida e o pelos vegetais favoritos do Bob Marley. No entanto não foi para nehuma dessas duas coisas que o levaram para lá.
Assim temos num blog perto de si as notícias (mais ou menos frequentes) dessa pessoa adorada por uns e não tanto por outras :)
Vamos a ver é quem o visita durante o tempo em que ele lá vai estar. Posso dizer que é uma possibilidade, mas é algo que não pode ser assim tão para breve. Isto porque desde o fim da minha vida académica que infelizmente os meus dias de férias são sempre muito bem contados.
Grande abraço Pica!
Marcadores:
amigos
Assinar:
Postagens (Atom)